Comprando carne em Montreal

Com a dica de amigos brasileiros, encontramos um açougue que vende cortes de carne brasileira por aqui. Temos que ligar e encomendar. Como as carnes são vendidas em peças os preços são menores mas serão grandes quantidades.
Agora vem o díficl, encomendar carne em Ingles. ( Se fosse em Francês eu tinha desistido)

Achei no blog Brasil@Gatineau uma tabela com os nomes corretos.

Traducao ou comparacao dos cortes de carne em portugues e em ingles:


Acem: CHUCK

Alcatra: TOP SIRLOIN

Braco: SHOULDER

Capa de File: PRIME RIB

Contra File: STRIPLOIN

Contra File Argentino: SIRLOIN

Costela: RIB

Coxao Duro: OUTSIDE ROUND

Coxao Mole: TOP INSIDE

Cupim: HUMP

File de Costela: STRIP LOIN

File Mignon: MIGNON ou TENDERLOIN

Fraldinha: BOTTOM SIRLOIN

Aba de File: SKIN OF TENDERLOIN BEEF

File de costela: RIB EYE

Lagarto: EYE OF THE ROUND

Lombinho: THICK SKIRT

Maminha: TRIP-TIP

Musculo: MUSCLE, SHANK

Patinho: KNUCKLE

Peito: BREAST

Pescoco: NECK

Picanha: RUMPSTEAK

Ponta de Agulha: SHORT RIBS

Rabo: OX TAIL


Como a temperatura esta começando a "subir a serra", eu e Marcela ja estamos sonhando com um churrasco bem brasileiro! To até pensando em adquirir uma churraqueira para assar uma carne aqui na minha varanda!! Que beleza!!

"Que beleza é sentir a natureza
Ter certeza pr'onde vai
E de onde vem
Que beleza é vir da pureza
E sem medo distinguir
O mal e o bem..."

De volta ao positivo. Mas com calma...

Como alegria de pobre dura pouco, vou logo comemorar que hoje fez +1 Graus!! Uhuuuuuuuu!!!

No Brasil eu só prestava atenção na chuva e o verão não tinha muito significado. Aquela história de aproveitar o sol não me pegava.

Aqui a previsão do tempo pode mudar toda a sua programação do dia. E eu que estava doido pra ver neve, ja estou doido para ver o sol novamente! Ja estou até fazendo planos de comprar uma bike para rodar a ilha e ficar o máximo de tempo fora de casa!

Le Festival de Films Numériques 2011

"Des films numériques et en HD sur le grand écran - Tous vous films préférés"

De 4 a 10 de fevereiro acontecerá aqui em Montréal e em mais 5 cidades canadenses esse festival de cinema. Durante uma semana, filmes antigos e nem tanto, serão reprisados na telona. Clássicos como: De volta para o futuro, Goonies, Trilogia do Senhor dos Anéis, Ghost, Os irmãos cara de pau, Aliens, O clube da luta e outros poderão ser revistos nos cinemas por um módico preço de $5 a sessão. Você poderá também adquirir pacotes: programa duplo $9, 5 filmes $22 e 10 filmes $42.50.

Infelizmente os filmes que mais queiramos ver só passarão durante a semana. Então amanhã encararemos uma sessão tripla de Senhor do anéis. Overdose de Frodo, Sauron e Cia. Não me perguntem como a Marcela topou ir tambem!
A sequência será ás 12:00, 15:30 e 19:00.

Nos desejem sorte!

Prato Feito Arabe

Achei um PF em Montreal! PF árabe!
Se chama Amir. Para quem não conhece é uma rede de restaurantes árabes com mais de 60 restaurantes aqui em Montreal.

Pontos positivos: Comida boa. Barata. E em grandes quantidades.
Pontos negativos: Higiene péssima! Pratos e talheres de plastico estilo festa de criança.

Os preços são do nível do McDonalds. Entre $5.00 e $12.00 o prato. Vc chega no balcão, fala o que quer e o atendente começa a montar seu prato.
Luvas, redes para cabelo e toucas? Esquece! Isso no Amir deve ser cobrado a parte!
Avental até que tinha mas eu não consegui ler o que estava escrito debaixo da sujeira!
O antendente põe duas colheradas bem servidas de arroz no seu prato, olha na sua cara pra ver se esta bom e passa para o próximo ingrediente. E assim por diante. No final seu prato de bolo vai parecer uma montanha (Nota: Montanha pra mim).

AVISO: NÃO REPARE NA MANIPULACAO DA COMIDA!
Se vc fizer isso vai sair de la correndo.

Eu reparei bastante e fiquei rindo, meio sem acreditar. O atendente pega a colher do arroz, com as mãos, sem luva, te serve e joga a colher dentro do arroz (com cabo e tudo). Vem o próximo, pega a colher com as mãos de dentro do arroz (sem essa de pegar a colher com as pontas dos dedos! Aqui é o Amir porra! Ta achando o que?), serve e leva a colher embora para pegar outra coisa. Deixa a colher no balcão. Vem o terceiro neguim, reclama que não achou a colher, pega a colher no balcão, serve e joga a colher de volta no arroz! Ciclo completo! So faltou coçar o saco com a colher!

Um deles estava fazendo um sanduba de Kebab. Partiu a carne, abriu o pão, encheu o pão de carne usando uma espátula e quando eu comecei a me encher de esperanças, ele vai ate a salada e.......põe a mão no alface, pega umas rodelas de tomate e joga no pão. No final ainda da aquela limpadinha de dedos no avental.

Bem....pra quem come tropeiro no Mineirão, PF no Amir não fara mal.
Os talheres de plástico tamanho bolo de festa são outro detalhe importante! Chega a ser irritante tentar cortar alguma coisa com aquela merda!

Devo dizer que a comida estava gostosa e o preço foi bom!

Se vc liga pra essas coisas não passe nem na porta! Senão feche os olhos e coma!

Aqui no trabalho opiniões diversas: um falou que comeu la e não gostou. Nem reparou. Um me perguntou pq o atendente tinha que usar luvas e toucas(!). E o outro riu e falou que aqui isso é comum e para não passar nem perto de uma sanduicheria chamada "Ana" que seria muito pior!

AVISO 2: DIZEM QUE TUDO DEPENDE DE QUAL AMIR VC VAI!

Comida: Em grande quantidade. Gostosa mas sem exageros. Nota 6.
Atendimento: Pessoal gente boa, ingles e frances. Mal vestidos demais para um restaurante. Nota: 5
Preco: Pros padrões Montreal achei bem acessível. Nota: 7
Local: Muitas cadeiras sobrando. Nada no chão. Limpo(incrível!). Nota: 7
Higiene: Nota 0. Comédia!

Geral: 5

Se eu não passar mal hoje a tarde volto la semana que vem para o veredito final.

La Fête de neiges de Montréal

Com -22 graus (-31 de sensação térmica) resolvemos dar um pulo no Parc Jean-Drapeu para a famosa Fête de Neiges de Montréal

A festa, que é mais voltada para crianças, tem patinação no gelo, jogo de hóquei, boias para descer deslizando, mini-golf, musica, comida e bebidas. Uma boa opção para sair um pouco de casa.
A entrada é 0800 mas algumas atrações são pagas. Valeu e muito darmos um pulo lá!

Aqui vão algumas fotos do evento.

Metrô com rodas de Montréal

Marcela na escultura de gelo

Rampa para deslizar de bóia

Eu e Evandro subindo com as bóias

Visão da descida

Eu e Marcela

Rio Saint-Laurent congelado

Descida

Fotos - Carros

Sabado de sol! -22 graus la fora! Costelinha de porco no forno! Faltou so a cervejinha....

Resolvi aproveitar e postar algumas fotos que estou devendo a tempos!

Aqui esta o link para as nossas fotos do Montreal Auto Show que rolou no ultimo final de semana! Achei demais!

Montreal AutoShow

Deu pra ver bem de perto o tanto que sou pobre!
Meu destaque vai para os carros eletricos...

As Lotus, que viraram meu novo sonho de consumo impossivel!

E o superesportivo Plethore LC-750, fabricado no Canada, e que concorre como carro mais rápido do mundo!

Igloofest 2011

Ja ia me esquecendo....
Inverno em Montreal é outro papo galera!!!!!! Programas variados, muita coisa de graça e outras baratinhas! Por enquanto estamos pulando as caras.

Começou o Igloofest 2011! Muita musica eletrônica para aquecer o esqueleto! Hoje vou tentar arrastar a Marcela. Não conheço quem vai tocar mas nem ligo! O ingresso custa $10.

A programação de hoje é;

SCÈNE PRINCIPALE
Night Trackin Dj's(CA)
dÉbruit(FR)
Lunice(CA)
Stanton Warriors (GB)

VISUELS - SCÈNE PRINCIPALE
Cameron Brothers(CA)
Cafrine(CA)

IGLOO VIRGIN MOBILE
SHAYdakiss & A-Rock(CA)
Mary Hell(CA)

Segue o site para vcs darem uma olhada!
http://www.igloofest.ca/fr/

Primeiro emprego

Impressão minha ou os termômetros estão marcando -15!!

Agora é oficial! Assinei o contrato ontem e consegui meu primeiro emprego na minha área! A empresa me passou uma excelente impressão!

Vou ficar devendo um post sobre o processo de seleção que foi um verdadeiro fusilamento. Vc sai de la pensando que é um bosta!

Agora é que vai começar a correria. Começo segunda-feira que vem! Aluguei um quarto no BerriSuites mesmo apenas para a primeira semana. Enquanto isso, Marcela ficara aqui em TR para terminar o curso dela.
Ja estamos procurando apto em Montreal e o ideal é nos mudarmos até o fim do ano. Assim não pagaremos 2 alugueis ao mesmo tempo.

Estou adorando a ideia de voltar para Montreal! A cidade é demais! COm emprego então vai ser melhor ainda!

Novidades a vista

Essa semana esta sendo agitada:

Primeiro uma tempestade de neve, quase 20 cm, o suficiente para enterrar o carro ate o para-choque e eu ter que usar uma pá para poder sair. Ficarei devendo uma foto! Achei super engraçado encontrar o carro num bolo de neve, so com as portas aparecendo!

Agora que a neve passou vem uma onda de frio, os termômetros marcam -10 e com o vento, a temperatura chega a -18!! Meus recordes estão sendo batidos!

Ontem, recebi minha primeira proposta real de emprego, a empresa é muito boa e o cargo tambem. Mas como eu não tenho a chamada experiência canadense e as minhas referências são todas desconhecidas para eles, o meu salario ficou abaixo do mercado. Não posso dizer que estou surpreso pois outros imigrantes ja tinham me avisado sobre isso.

Agora vou para Montreal fazer outra entrevista em outra empresa que me interessa.

De qualquer forma, a tendência é eu aceitar a vaga e mostrar meu valor.

Então.....as novidades que estão à vista são: Eu e Marcela estaremos voltando para Montreal nas próximas semanas! Espero que a neve e a temperatura ajudem!

Free Book

Correndo do frio de Montreal entrei num ponto de ônibus e me deparei com um livro encima do banco. Na capa plastica dizia:

"Free Book! Thank you for finding me! I'am special book, traveling around the world and making new friends. Please take me home with you, and look inside my cover to see how to read and release me!"

Como todo brasileiro ja pensei logo que se tratava de uma "pegadinha do malandro" ou algum tipo de publicidade. Mas olhando com cuidado vi que tinha um bilhete escrito a mão "Please take me home!"

O livro que achei é:"The James Beard Cookbook". Um livro de receitas de 1959! Achei interesante e resolvi levar pra casa.

Existe um site chamado Bookcrossing que é uma comunidade para compartilhar livros. Voce escolhe um livro que deseja doar, cadastra o livro no site, que te retornará uma etiqueta com um número de identificação para o livro. Cole a etiqueta na capa do livro e deixe-o em algum lugar ou repasse para um amigo. Simples assim.
Ao encontrar um livro entre no site e diga qual o livro encontrou, com o identificador, aonde e quando. Não é preciso se cadastrar ao encontrar um livro!

Uma das partes divertidas, além de achar um livro, é poder acompanhar por onde ele ja passou e o que as pessoas acharam dele!

O que eu achei veio de uma cidade ao norte do Quebec e esta viajando a quase 1 ano. Foi doado por uma mulher após o falecimento da sua avó.

Vou ler algumas partes que achei interessante e solta-lo aqui em TR.

Noticia e Aviso

Alem dos freaks normais de Montreal essa semana tivemos o prazer de nos deparar com vários tipos usando couro preto, lingeries e chicotes pela rua. Esta acontecendo, aqui perto, o festival Fetishe de Montreal.
Infelizmente, estamos de mudança para TR e não poderemos ver o desfile de bizarrices que ira acontecer no domingo.

Amanhã estaremos de mudança para TR e portanto ficaremos offline alguns dias.

Quoi

Esse fim de semana participamos de um churrasco com a galera do Quoi la no parque Agrignon. Com direito a picanha, linguiça e cerveja. Esse parque além de ser muito lindo é permitido beber e churrascar. Ficamos lá até não ser mais possivel ver as carnes.
Fica aqui um agradecimento especial ao nosso churrasqueiro profissional Sergio.
Abaixo umas fotos do fim de semana.

A foto ficou pessima. Mas e so pra desmistificar que não tem rodo em Montreal.

Churrasco

Picanha

Nosso churrasqueiro profissional.

Favela de Montreal

Porto